|
Productdetails:
|
Productnaam: | De op installatie-gebaseerde Methylcellulose van de Voedselrang 9004 67 5 | Verschijning: | Wit poeder |
---|---|---|---|
Grondstof: | Geraffineerd katoen | Functie: | verhoogde band, het dik maken, emulgering, schuimende agent |
Toepassing: | installatie gebaseerd vlees, veganistvlees, meatless hamburger, installatie gebaseerde worst | CAS No: | 9004-67-5 |
Hoog licht: | De installatie baseerde Methylcellulose,De Methylcellulose van CAS 9004-67-5,Hydroxypropyl Methylcellulose van de voedselrang |
De op installatie-gebaseerde Methylcellulose van de Voedselrang 9004 67 5
De Metheycellulose is een in water oplosbaar polymeer van de celluloseether producted van natuurlijke installatiecellulose door reeks van chemische verwerking en bereikt. Het is wit poeder met goede wateroplosbaarheid.
[Korte Inleiding]
Chemische Naam: Methylcellulose (MC)
Moleculaire Formule: C20H38O11
Structuurformule:
Productkenmerken
1. De controle van het waterverlies: De methylrang van het Cellulosevoedsel kan de voedselvochtigheid van feezer aan kamertemperatuurverandering effectief controleren en redue langs bevroren de schade, het ijskristal en de textuurverslechtering
2. Weerstand tegen zouten: De methylrang van het Cellulosevoedsel is een niet-ionische celluloseether en het is geen polyelectrolyte. De waterige oplossing van HPMC is betrekkelijk stabiel zelfs in aanwezigheid van metaalzouten of organische elektrolyten.
3. Oppervlakteactiviteit: Een waterige oplossing van Methylcellulose heeft een hoge oppervlakteactiviteit en functioneert als beschermende colloïdeagent, emulsiestabilisator en verspreider.
4. Thermische gelatinevorming: Een waterige oplossing van Methylcellulose zal wanneer verwarmd aan een bepaalde temperatuur, maar het terugkeert aan de originele oplossingsstaat bij het verdere koelen gelatineren of storten.
[Technische vereisten]
1. Verschijning: Wit aan lichtgele poeder of korrels.
2. Specificaties:
Punten | Specificaties | ||||
Verlies bij het drogen, % | 5 maximum .0 | ||||
Residu op ontsteking, % | 1 maximum .5 | ||||
Heavy metallen, p.p.m. | maximum 20 | ||||
Arsenicum, p.p.m. | maximum 3 | ||||
pH | 5 .0~8 .0 | ||||
Bacterie | 1000cfu/gram maximum | ||||
Vorm | 100cfu/gram maximum | ||||
Viscositeit (2%-oplossing), mPa .s | Overeenkomstig de viscositeitsspecificatie zoals aangetoond in lijst 2. |
3. Viscositeitsspecificatie
Niveau |
Specifieke waaier (2% |
Niveau |
Specifieke waaier (2% |
5 | 4~6 | 4000 | 3000~5600 |
15 | 12~18 | 8000 | 6000~9000 |
25 | 20~30 | 10.000 | 9000~12000 |
50 | 40~60 | 15.000 | 12000~18000 |
100 | 80~120 | 20.000 | 18000~30000 |
400 | 300~500 | 40.000 | 30000~50000 |
800 | 600~900 | 100.000 | 85000~130000 |
1500 | 1000~2000 | 200.000 | ≥180000 |
Nota: De viscositeit kan volgens de speciale behoeften van de klanten worden aangepast.
[Toepassing]
De methylcellulose kan direct op voedsel niet alleen als emulgator, bindmiddel, bindmiddel of stabilisator worden toegepast, maar ook zoals
verpakkingsmateriaal.
a) Thermisch gelatinevorming en waterbehoud van Methyl de olieabsorptie van celluloseblokken in voedsel en vochtigheidsverlies tijdens het braden, verstrekkend een verse en kernachtige smaak. Voorts deze eigenschappen hulp in gasbehoud tijdens baksel voor het verhogen van gebakken volume en het verbeteren van textuur.
B) in het vormen van voedsel, zal de uitstekende gladheid en het binden van sterkte zijn moldability en vormbehoud verbeteren.
[Verpakking]
Het product wordt in de zak van het laagpolyethyleen in samengestelde houtvezelplaattrommel die wordt ingesloten ingepakt. Het is zeer veilig op te slaan en te vervoeren.
[Wat WIJ HEBBEN]
[FAQ]
Q: Bent u handelsmaatschappij of fabrikant?
A: Wij zijn fabriek.
Q: Verstrekt u steekproeven?
A: Ja, konden wij 200g vrije steekproef aanbieden.
Q: Hoe lang is uw levertijd?
A: Over het algemeen is het 7-10 dagen als de goederen in voorraad zijn. Volgens hoeveelheid.
Q: Wat is uw betalingsvoorwaarden?
A: Betaling ≤10000USD, 100% vooraf.
Payment>10000USD, T/T (30% vooraf en saldo tegen B/L-exemplaar) of L/C bij gezicht.