Bericht versturen
Thuis ProductenHPMC-Voedselrang

Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel

Certificaat
China Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. certificaten
China Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. certificaten
Ik ben online Chatten Nu

Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel

Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel
Reversible Thermal Gelation HPMC Food Grade Cellulose Water Soluble
Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel

Grote Afbeelding :  Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel

Productdetails:
Plaats van herkomst: China
Merknaam: Honest
Modelnummer: F4M E4M K4M K100M
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 1000kgs
Verpakking Details: 25Kgs/drum
Levertijd: 15-20 dagen
Betalingscondities: LC T/T Western Union
Levering vermogen: 300mt/month

Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel

beschrijving
Verschijning: Wit of geelachtig poeder Productnaam: Omkeerbare thermische de Rangcellulose van het gelatinevormingshpmc Voedsel
Grondstof: Geraffineerd katoen Functie: bindmiddel, emulgator, film-eerstgenoemden, bindmiddel, verspreidende agent
Toepassing: De bakkerijproducten, Pastei en gebakje de vullingen, Bevroren desserts, ranselden bovenste laagjes Verpakking: 25kg/drum
Hoog licht:

Omkeerbare Thermische Gelatinevorming HPMC

,

De Cellulose van de voedselrang HPMC

,

In water oplosbare Hydroxypropylmethyl-Cellulose

Omkeerbare thermische de Rangcellulose van het gelatinevormingshpmc Voedsel

 

HPMC is een in water oplosbaar polymeer van de celluloseether producted van natuurlijke installatiecellulose door reeks van chemische verwerking en bereikt. Het is wit poeder met goede wateroplosbaarheid.

 

 

[Korte Inleiding]
Chemische Naam: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Moleculaire Formule: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Structuurformule:
Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel 0
Waar: R=-H, - CH3, OF - CH2CHOHCH3; X=degree van polymerisatie.
 

[Productvoordelen]

 

1.Allows voor verbeterde bindende en dik makende controle
2.Reversible thermische gelatinevorming

  Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel 1
3.Has emulgering, schuimstabilisatie, en film-forming eigenschappen
4.Retains de vochtigheid en heeft een brede waaier van koude viscositeit
5.Is pH stal van 3-11
6.Enhances-vorst/dooistabiliteit

 

 

[Technische vereisten]
1. Verschijning: Wit aan lichtgeel poeder
2. Specificaties:
 

 
Punten

Specificaties
  MC HPMC
  doctorandus in de letteren F E J K
Verlies bij het drogen, % 5 maximum .0
Residu op ontsteking, % 1 maximum .5
Heavy metallen, p.p.m. maximum 20
Arsenicum, p.p.m. maximum 3
pH 5 .0~8 .0
Bacterie 1000cfu/gram maximum
Vorm 100cfu/gram maximum
Viscositeit (2%-oplossing), mPa .s Overeenkomstig de viscositeitsspecificatie zoals aangetoond in lijst 2.

 
3. Viscositeitsspecificatie
 

Niveau

Specifieke waaier (2%
Sol.), mPa .s

Niveau

Specifieke waaier (2%
Sol.), mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000~9000
25 20~30 10.000 9000~12000
50 40~60 15.000 12000~18000
100 80~120 20.000 18000~30000
400 300~500 40.000 30000~50000
800 600~900 100.000 85000~130000
1500 1000~2000 200.000 ≥180000

 

Nota: De viscositeit kan volgens de speciale behoeften van de klanten worden aangepast.

 

[Toepassing]
 
Bakkerijproducten
 
HPMC kan als Thermische gelatinevormingshulp in gasbehoud tijdens baksel, het stijgen gebakken volumes en het verbeteren van textuur worden gebruikt. Hpmc zorgt ook voor een vochtigere textuur, voor een stijgende houdbaarheid, voor een betere emulgering van beslagen en voor een betere vorststabiliteit.
 
Gebak
 
In verglaast, suikerglazuur, en de deklagen, HPMC-voedselrang voegen gladheid voor gemakkelijkere toepassing toe, verstrekken romigere textuur, betere verspreidbaarheid. en schone aromaversie. Bovendien gelatineert HPMC thermaal tijdens het verwarmen, houdend suikerglazuur en verglaast intact, en tijdens het koelen keert aan de originele consistentie van het product terug.
 
Pastei en gebakjevullingen
De thermische gelatinevorming vermindert koken-over- tijdens baksel en remt vochtigheidsmigratie van vullingen aan korsten tijdens het bevriezen. HPMC verbetert ook vorststabiliteit.
 
Bevroren desserts
 
HPMC-de producten wijzigen ijs-kristal grootte om meer vlote texturen te geven. Het verhoogde luchtmeevoeren verbetert overschrijding.
 
Geranselde bovenste laagjes
 
HPMC-de producten verbeteren ranselende eigenschappen voor beter lichaam en verschijning. De betere emulsiestabiliteit verhindert synerese en breidt open tijden uit. HPMC remt fasescheiding in bevroren bovenste laagjes, zelfs door herhaalde vorstcycli.
 
Gestructureerde plantaardige producten
 
HPMC-de producten bieden uitstekende filmvorming en hoge bindende prestaties voor voedsel aan dat hun componenten moet samenhouden. De producten zoals vegetarische burgers, uiringen, en gevormde aardappelproducten worden allen verbeterd door de bindende sterkte en filmvormingskwaliteiten van HPMC-producten.
 
Selectiegids van producten voor voedsel

Gebruik Toepasselijk type van het product
Brood en cake F-4000, K-4000
Beslagbrood F- 50, k-100
Melkachtige drank E-50, F 50
Het vullen van pastei F-4000, K-4000
Kruiden E-15, F-50, K-100

 
 
[Verpakking]
Het product wordt in polyethyleenzak ingepakt in samengestelde houtvezelplaattrommel of document zak wordt ingesloten die.
Het netto gewicht is 25 kg/drum of 25 kg/bag.
Het product zou in de originele zak worden gehouden en moeten in de droge en schone plaats ver vanaf de bron van hitte worden opgeslagen en niet samen met andere chemische producten worden gezet.


 Omkeerbare Thermische In water oplosbare de Rangcellulose van het Gelatinevormingshpmc Voedsel 2
[Vervoer en Opslag]
Opgeslagen in koele en droge plaats. Gelieve te gebruiken binnen de waarborgperiode. Metamorfie vermijden door omringende vochtigheid, als mogelijk éénmalig gebruik na de zak wordt veroorzaakt wordt te absorberen die geopend.
 
 

Contactgegevens
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.
Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)

Andere Producten