|
Productdetails:
|
Productnaam: | Hydroxypropyl Methylrang van het Cellulosevoedsel | Verschijning: | Wit of geelachtig poeder |
---|---|---|---|
Grondstof: | Geraffineerd Katoen | Functie: | bindmiddel, emulgator, film-eerstgenoemden, bindmiddel, verspreidende agent |
toepassing: | Brood, cake, drank, pastei | CAS NR.: | 9004 64 2 |
Hoog licht: | Het kruiden Hydroxypropyl Methylrang van het Cellulosevoedsel,Cellulosepastei 9004 64 2,Het Voedselrang van de pastei Hydroxypropyl Methylcellulose |
HPMC-Hydroxypropyl Methylcellulose van voedselrang 9004-64-2
【Korte Inleiding】
Chemische Naam: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Moleculaire Formule: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Structuurformule:
Waar: R=-H, - CH3, OF - CH2CHOHCH3; X=degree van polymerisatie.
Productkenmerken
HPMC-de voedselrang is geurloos, smaakloos, producted de niet-toxische celluloseethers van natuurlijke hoogte - moleculaire cellulose door reeks van chemische verwerking en bereikt. Het is wit poeder met goede wateroplosbaarheid. Het heeft opgeschorte dik maken, adhesie, verspreiden, emulgeren, film, adsorptie, gel, en beschermende colloïdeeigenschappen van oppervlakteactiviteit en handhaaft de eigenschappen enz. van de vochtigheidsfunctie.
1. De controle van het waterverlies: HPMC-de voedselrang kan de voedselvochtigheid van feezer aan kamertemperatuurverandering effectief controleren en redue langs bevroren de schade, het ijskristal en de textuurverslechtering
2. Weerstand tegen zouten: HPMC-de voedselrang is een niet-ionische celluloseether en het is geen polyelectrolyte. De waterige oplossing van HPMC is betrekkelijk stabiel zelfs in aanwezigheid van metaalzouten of organische elektrolyten.
3. Oppervlakteactiviteit: Een waterige oplossing van HPMC heeft een hoge oppervlakteactiviteit en functioneert als beschermende colloïdeagent, emulsiestabilisator en verspreider.
4. Thermische gelatinevorming: Een waterige oplossing van HPMC zal wanneer verwarmd aan een bepaalde temperatuur, maar het terugkeert aan de originele oplossingsstaat bij het verdere koelen gelatineren of storten. De temperatuur waarbij de gelatinevorming of de precipitatie voorkomt hangt van het type van HPMC, zijn concentratie en tarief om te verwarmen af
【Technische vereisten】
1. Verschijning: Wit aan lichtgele poeder of korrels.
2. Specificaties:
|
Specificaties | ||||
MC | HPMC | ||||
doctorandus in de letteren | F | E | J | K | |
Verlies bij het drogen, % | 5 maximum .0 | ||||
Residu op ontsteking, % | 1 maximum .5 | ||||
Heavy metallen, p.p.m. | maximum 20 | ||||
Arsenicum, p.p.m. | maximum 3 | ||||
pH | 5 .0~8 .0 | ||||
Bacterie | 1000cfu/gram maximum | ||||
Vorm | 100cfu/gram maximum | ||||
Viscositeit (2%-oplossing), mPa .s | Overeenkomstig de viscositeitsspecificatie zoals aangetoond in lijst 2. |
3. Viscositeitsspecificatie
Niveau |
Specifieke waaier (2% |
Niveau |
Specifieke waaier (2% |
5 | 4~6 | 4000 | 3000~5600 |
15 | 12~18 | 8000 | 6000~9000 |
25 | 20~30 | 10.000 | 9000~12000 |
50 | 40~60 | 15.000 | 12000~18000 |
100 | 80~120 | 20.000 | 18000~30000 |
400 | 300~500 | 40.000 | 30000~50000 |
800 | 600~900 | 100.000 | 85000~130000 |
1500 | 1000~2000 | 200.000 | ≥180000 |
Nota: De viscositeit van HPMC-voedselrang kan volgens de speciale behoeften van de klanten worden aangepast.
【De verpakking van】
HPMC-de voedselrang wordt in polyethyleenzak ingepakt in samengestelde houtvezelplaattrommel of document zak wordt ingesloten die. Het net
het gewicht is 25 kg/drum of 25 kg/bag.
【Vervoer en Opslag】
HPMC-de voedselrang zou in de originele zak worden gehouden en moeten in de droge en schone plaats ver vanaf de bron van hitte worden opgeslagen en niet samen met andere chemische producten worden gezet.